Jehněčí v celku

Celá, jatečně upravená 8 až 10 měsíční jehňata s odělenými droby - srdce, ledvinky a játra, prodáváme na přelomu listopadu a prosince. Průměrná váha jehňat se pohybuje mezi 15 až 20 kilogramy. Variantou jsou jehňata půlená. 

Prodej realizujeme přímo na hospodářství. Při odběru tří a více kusů jsme schopní dodat vám maso na vaši adresu. Pro bližší informace nás kontaktujte telefonem nebo na e-mail.

Jehněčí bedýnka

Dělená, 8 až 10 měsíční jehňata. Bedýnka obsahuje 1x krk (na ragú, na dušení), 1x přední hřbet se šrůtkou (na pečení v celku, kotletky), 1x zadní hřbet (na pečení v celku, svíčková), 1x zadek (řízky, pečení v celku), 2x kýta (bifteky, špízy, dušené plátky nebo na nadívání), 2x plec (přední nožička na dušení, grilování), 2x bok (žebírka a pupek na pomalé pečení se zeleninou, na roládu, na ragú) a droby (srdce, ledvinky a játra). 

K dostání na přelomu listopadu a prosince. Průměrná váha jehňat se pohybuje mezi 15 až 20 kilogramy. Variantou jsou dělené půlky jehňat. Prodej realizujeme přímo na hospodářství. Při odběru tří a více kusů jsme schopní dodat vám maso na vaši adresu. Pro bližší informace nás kontaktujte telefonem nebo na e-mail.

Jehněčí klobásy

Naše jehněčí klobásy jsou pomalu uzené polosuché, jemně kořeněné (medvědí česnek, majoránka, kmín, pepř, paprika) mírně pikantní s hrubší strukturou kousků jehněčího masa. Obsahují 75% jehněčího masa a maso vepřové. Lze je konzumovat bez tepelné úpravy nebo dušené. Využijete je ve studené kuchyni, při přípravě chlebíčků nebo sendvičů. Prodáváme je v párech (okolo 250g).

Skopové klobásy

Naše skopové klobásy jsou pomalu uzené polosuché, mírně pikantní (česnek,  kmín, pepř, paprika sladká a pálivá), jemnější struktury. Obsahují 60% skopového masa a maso vepřové. Nejlepší jsou ohřáté, ale zachutnají vám i bez tepelné úpravy. Jsou vhodné i na vaření. Výborné jsou s bramborovou kaší nebo dušenou zeleninou. Prodáváme je v párech (okolo 300g).

Ovčí rouno a jehněčí kůže

Prodáváme jehněčí kůže – ovčiny, které pro nás zpracovává rodinná firma Kůže Kubát. Ovčiny jsou kvalitně vyčiněné, přírodní, s vysokým řemenem. Nelínají. Barva rouna ovčin je buď tmavě kávově hnědá lehce světle prokvetlá u kůží jehněčích, a nebo stříbřitě šedá s tmavou hřívou u kůží z dospělých kusů.

Prodáváme také vytříděná rouna vlny. Vlna je ze střiže provedené profesionálním střihačem. Rouna jsou vysušená, přírodní, kompaktní. Kvalita vlny EF, F. Rouna jsou vhodná na plstění, na předení kobercové vlny, na izolace dřevostaveb a mulčování. Váha jednoho rouna cca 3 kg.